税务优化是指企业在合规合法的前提下，按照税收政策法规的导向，事先选择利益最大化的纳税方案来处理自己的生产、经营和投资、理财活动的一种企业管理行为。其目的是降低成本，提高收益，实现利益最大化，同时配合税务合规。

税务优化一般从以下几点着手：首先是企业基本情况与需求分析，明确企业自身的财税情况；其次是企业纳税评估与分析，了解企业当前的纳税情况和税负状况；然后是税收合规与优化方案设计与制定，制定符合国家财税政策的最优纳税方案；最后是实施跟踪与绩效评估，对纳税方案进行实时跟踪和绩效评估，及时调整和优化方案。

适合做税务筹划的企业包括新办或正在申办的企业、财税核算薄弱的企业、财税核算比较复杂的企业、曾被税务机关处罚过的企业、筹划空间大的企业等。

对于新办或正在申办的企业来说，做好筹划方案不仅可以充分享受国家产业政策，同时也可以使企业在财税核算方面开好头，起好步。财税核算薄弱的企业虽然有些规模，但其内部缺乏严格的财税核算控制制度，财会人员素质偏低业务不精，易导致财税风险，这类企业应及早开展税收优化，防范财税风险。财税核算比较复杂的企业则需要做好长远税务优化，以应对复杂的涉税业务。曾被税务机关处罚过的企业更要重视税收优化活动的开展，及早找出财税漏洞，做到税务合规。而资产和收入规模较大、组织结构及经营活动复杂、涉及的税种及税收政策复杂的企业，则拥有较大的税收优化空间，一旦出现问题损失也比较大，因此需要及时进行税收优化。

总之，税务优化可以让企业在合规合法的前提下，降低成本，提高收益，并通过适当的税收策略为企业创造更大的发展空间。